Para começar um bom fim de semana.
Ingredientes
(± 27 bolachas)
130gr de açúcar
160gr de açúcar amarelo
300gr de farinha
2 colheres de sopa de baunilha
2 colheres de sopa de extracto de baunilha
1 colher de sobremesa de fermento
2 ovos
Sal
Pepitas de chocolate e m&m's ou smarties
Ligar o forno a 180º.
Num recipiente começamos por juntar os açúcar com a manteiga previamente derretida no micro-ondas. Juntamos tudo muito bem. Numa tigela batemos os dois ovos com o extracto de baunilha até ficar tudo muito bem dissolvido.
No recipiente que contem os açúcares juntamos agora a farinha o fermento e uma pitada de sal. Vamos despejando a tigela com os ovos batidos e misturando tudo até ficar em forma de massa. Durante este processo juntamos as pepitas de chocolate.
Forramos com papel vegetal um tabuleiro próprio para ir ao forno e metemos, com a ajuda de uma colher de sopa, bolinhas da massa que espalmamos de seguida.
Por fim decoramos com os m&m's ou os smarties por cima.
Levar cerca de 12-15 minutos ao forno.
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